为深入推进巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作,进一步提升凤堰景区民宿和农家乐经营服务水平,为创建5A级景区贡献力量。10月21-22日,由汉阴县妇联、县职教中心、中国建设银行汉阴支行共同举办的“‘建行大学金智惠民’助力乡村振兴巾帼农家乐培训班”在漩涡镇堰坪村开班,来自凤堰景区的民宿和农家乐经营业主、有意愿发展农家乐的妇女群众共计60余人参加此次培训。
开班仪式上,该县妇联主席韩丹结合贯彻县第十六次党代会议精神,给参训群众深入讲解了未来五年我县在实施乡村振兴战略、推进农业农村现代化方面的发展思路,客观分析了目前凤堰景区民宿和农家乐存在的问题,并希望通过培训的带动,能够帮助景区农家乐业主提高思想认识,提升服务水平,改进管理方法,努力提档升级,为擦亮“陕菜之乡”金字招牌,打造汉阴乡村旅游新名片,成功创建凤堰古梯田5A景区做出积极贡献。县职教中心副主任李垂亮对职业技能培训有关政策进行了解读,并鼓励广大妇女群众积极参加各类职业技能培训,不断提高自身素质技能,为实现创业就业打好基础。
本次培训分为专题讲授、现场教学、实践操作共同结合的方式进行,邀请县电视台原台长、汉阴县美食行业协会文化顾问杨兴无,漩涡镇市场监管所干部、县青年讲师团讲师高子君,凤凰国际酒店客房部经理沈翠琴,陕西特级烹饪大师谢丰金分别为大家进行理论和实操知识授课。内容涵盖汉阴移民文化、地域饮食文化、食品安全卫生、民宿经营管理及接待礼仪、汉阴名菜烹饪实操讲解等方面,整场培训重点突出、内容丰富、互动热烈,具有很强的指导性和操作性。
两天的培训结束后,参训群众进行了交流,大家纷纷表示,通过此次培训不仅增长了文化知识和经营理念,还学习到了实用技能,进一步提高了发展意识、服务意识和诚信经营意识。下一步,将会把所学的知识运用到实践中去,改进经营方式,提高服务水平,同时带领更多的农村姐妹共同发展致富,为乡村振兴贡献力量。