在陕西石泉县秦岭云雾山下，有一座精致的农家别院在青山绿水环绕中特别显眼，这便是梅少荣开办的农家乐。

梅少荣，今年51岁，陕西石泉人，是一个地地道道的农村妇女，中等个头，有着多数农村妇女朴实的脸庞。她早些年在外务工，后因为家庭和个人原因，只能放弃在外地的工作，选择回乡照顾家庭，但她的心中一直有一种闯劲，始终想干就自己的一番事业。2018年，机会来了，家乡石泉县着力打造“三宜石泉”、创建全国旅游示范县，梅少荣瞅准时机，凭借自己一手不错的厨艺，将家里的一层平房加盖了两层，开办了属于自己的农家乐。

梅少荣对办农家乐并没有什么经验，她是鼓足了极大的勇气才下定决心去做，靠着“要做就要做好”的信念和聪明的头脑，她把眼光看的十分长远。为了发展农家乐，她积极参加镇村组织的相关学习和活动，用心认真做好学习笔记，用心“求经”，用心钻研，付出比别人多数十倍的努力，一心一意想把农家乐开办好。刚开始农家乐的效益没有达到预期的那样，各项开支和收入形成鲜明的反差，这也给梅少荣带来了巨大的压力，面对现实情况和压力，梅少荣并没有气垒、灰心，反而认真分析研究原因，找准问题的关键所在，到底是经营方式不对，还是做得菜有问题，又或是还有什么其他原因，梅少荣仔细分析着。靠着长期的坚持以及那股不服输的拼劲儿，她一门心思的研究厨艺，打造出了属于自己的特色农家菜，凭借着农家菜纯天然、无农药的优势和梅少荣的一手好厨艺，终于功夫不负有心人，农家乐的生意慢慢好了起来，名声也渐渐地传播开来，不少西安和外地的朋友都慕名而来。现在她的农家乐每天都有四五桌人吃饭，最多的时候有20多桌，人来的多了，梅少荣一个人也忙不过来，老公陈家勇便不再外出务工，现在也回到了家里帮忙一起打理农家乐。

梅少荣是富了，但是朴实厚道的性格早已经扎根在她的内心深处。平时生活中对长辈尊敬、孝顺，对邻里亲如弟兄，经常帮助左邻右舍，得到了长辈和村里乡亲的一致好评。如今梅少荣的三个儿女都已经成家，富不忘初心，她经常教育子女要牢记过去的苦日子，一菜一饭当思来之不易，不许铺张浪费。同时率先垂范，为儿女做出榜样，生活中十分俭朴，物质生活追求淡泊，从不浪费，精打细算，用之有度。在她的教育下，几个儿女也继承了她身上的那份朴实厚道，从不大手大脚乱花钱，养成了勤俭节约、吃苦耐劳的好习惯。

梅少荣是千千万万女性中的一名普通农村妇女，却也是家乡农村妇女中突出的优秀代表，她身上的朴实、勤劳值得表扬称赞。在今年安康市文化和旅游广电局、安康市妇联组织评选的“最美厨娘”活动中，梅少荣也是荣获了“最美厨娘”的称号。